Tag 28: Thermomix
Langsam geht die Thermomix-Reihe auf diesem Weblog ihrem Ende zu.
Schon 28 Tage werkeln wir mit dem Wunderkessel der Firma Vorwerk aus Wuppertal und sind nach wie vor sehr positiv angetan davon.
Wie ich schon in einem meiner letzten Beiträge schrieb, gibt es offenbar keine Thermomix-Gegner. Die Welt teilt sich in zwei Lager, die einen haben/kennen den Thermomix und finden den Klasse, die anderen kennen ihn nicht oder haben keine Meinung dazu.
Aber diejenigen die einen Thermomix haben und sich in den letzten Wochen an mich gewandt haben, waren allesamt sehr nett und freundlich.
Deshalb möchte ich mich auf diesem Wege einmal bei den zahlreichen Lesern und E-Mail-Schreibern bedanken, die meine Berichte so aufmerksam begleitet haben.
Die letzten beiden Thermomix-Berichte werden noch einmal eine Zusammenfassung und ein Fazit der Reihe sein und in den nächsten Tagen nachgereicht.
In Zukunft wird der Thermomix hier im Weblog keine so große Rolle mehr spielen, wie in den letzten Wochen. Aber er wird sicherlich immer mal wieder auftauchen, versprochen!
Es lohnt sich also, immer mal wieder vorbeizuschauen!
MehrTag 27: Thermomix-Reihe kurz vor dem Ende
Siebenundzwanzig Tage lang schreibe ich jetzt schon jeden Tag über meinen einmonatigen Dauertest des Thermomix TM 31 von Vorwerk. Da mir das Testgerät nur für 4 Wochen kostenlos zur Verfügung steht, will ich natürlich diese Zeit auch nutzen, um alles Wichtige herauszufinden und auszuprobieren. Deshalb kommen andere Themen in dieser Zeit hier im Weblog leider etwas zu kurz.
Wenn ich mir die Thermomix-Berichte anschaue, bekomme ich fast ein schlechtes Gewissen.
Als Journalist bin ich gehalten kritisch und sachlich an die Sachen heranzugehen.
Man erinnert sich: Die ganze Geschichte rund um den Thermomix ging los, als ich der urbanen Legende nachging, die da besagt, man solle keine solchen Apparate gebraucht bei Internet-Auktionshäusern kaufen, weil diese Apparate oft zweifelhafter Herkunft seien und möglicherweise aus Tierversuchslaboren stammen könnten.
Diese Behauptung konnte ich seinerzeit als dummes Gerücht entlarven, wobei man jedoch berücksichtigen muß, daß alle Artikel, die man unbesehen vor allem bei Internet-Auktionen ersteigert, grundsätzlich unbekannter bis zweifelhafter Herkunft sein können.
Tag 26: Thermomix und die Kochbücher
Zum Thermomix liefert die Firma Vorwerk bekanntlich ein Grundkochbuch mit. In diesem ist eine breite Palette an Rezepten enthalten, das reich über eine Tabelle mit Grundrezepten bis hin zu einer Auswahl an Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichten, Nachspeisen, Gebäck und Getränken.
Außer diesem Rezeptbuch kann man bei seiner Repräsentantin oder direkt bei Vorwerk auch noch weitere Rezeptbücher nachbestellen. Eine wahre Fundgrunde für Thermomix-Rezepte ist aber das Internet. Doch dazu komme ich in einem meiner nächsten Berichte.
Doch warum braucht man eigentlich Thermomix-Rezepte und braucht man sie überhaupt?
MehrTag 25: Thermomix im Dauereinsatz
25 Tage hat er nun schon auf dem Buckel, der Thermomix TM 31 von Vorwerk. Erwartungsgemäß zeigt er keinerlei Abnutzungserscheinungen und sieht aus wie neu. Lediglich die anfangs etwas schwergängigen Plastikteile (Deckel und Messerverriegelung) gehen inzwischen locker und bequem auf, was ich als angenehm empfinde.
Diese 25 Tage waren keine normalen 25 Tage, denn ich habe das Gerät weder geschont, noch ihm eine Pause gegönnt. Ich denke, daß ich ihn so strapaziert habe, wie es eine normale Hausfrau in einem halben Jahr tut. Es gibt nichts, was ich nicht gemahlen oder zerkleinert hätte: Reis, Getreide, Gewürze, Kaffee und und und. Ich habe Fleisch, Suppen, Gemüse und Klöße gekocht und natürlich alle möglichen Desserts und Getränke gemixt.
Heute haben wir kurz mal eben Bananenmilch hergestellt. 4 vollreife Bananen (die Schale darf ruhig schon “schwärzeln”), 40 Gramm Puderzucker (vorher eben selbst Kristallzucker im Thermomix zerkleinern) und 1 Liter Milch, etwa 20 Sekunden auf Stufe 8-10 zerkleinern und aufmixen. Fertig! Das schmeckt herrlich und ist gesund!
Die Kartoffeln zum Abendessen habe ich auch im Thermomix gemacht, man hat einfach weniger Arbeit und ich finde, man spart auch Energie.
Ja und die Vorspeise fürs Abendessen war eine Spezialität, die ich auf den Thermomix abgewandelt habe und jetzt hier verrate:
MehrTag 23: Thermomix-Test / Markklößchen
Huch, da hänge ich ja tatsächlich einen ganzen Tag hinterher mit meinem Thermomix-Dauertest.
Aber man möge mir das nachsehen, das Wetter ist so herrlich und da treibt es uns in die Natur 
Inzwischen ist der Thermomix zu einem festen Bestandteil unserer täglichen Küchenarbeit geworden. Morgens wird das Wasser für den Tee darin gekocht, zwischendurch habe ich schnell Paniermehl gemacht und zum Mittagessen Markklößchen.
Ich habe noch nie Markklößchen selbst gemacht, die gibt es ja in sehr guter Qualität fertig zu kaufen und das war mir auch immer zuviel Arbeit.
Vor einiger Zeit hatte ich aber mal günstig einige Packungen Markknochen mitgenommen und heute war es soweit, ich wollte Markklößchen machen. In meinem Kochbuch steht auch ein Rezept dazu, aber das hat mich sofort abgeschreckt. 20 Minuten Arbeit, ein Haufen Zutaten und jede Menge Dreck.
