Idee: Kochbuch von ifolor
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Wie wäre es denn mal mit einem ganz besonderen Geschenk? Schließlich steht Weihnachten vor der Tür und manch einer macht sich schon jetzt Gedanken, was er verschenken könnte. Wie wäre es denn dieses Jahr mal mit einem ganz besonderen eigenen Kochbuch?
Es gibt ja viele Möglichkeiten, im Internet sein eigenes Buch drucken zu lassen, doch sobald man so ein Projekt in Angriff nehmen will, wird es an den hohen Kosten scheitern.
Imitat-Lebensmittel deutlich kennzeichnen!
Analog-Käse, Fleischersatz und Surimi sind die im Moment am häufigsten genannten Lebensmittelimitate, die der Verbraucher kennt.
Dabei ist die Sachlage klar:
Die Europa-Richtlinie 2000/13/EG über die Etikettierung und Aufmachung von Lebensmitteln sieht ganz eindeutig vor, dass kein Verbraucher im Zusammenhang mit Imitat-Lebensmitteln in die Irre geführt werden darf. So ist es ganz klar verboten Gel-Schinken, Schinkenersatz und Analog-Käse als Schinken und Käse zu bezeichnen.
Durch Verpackung und Werbung darf dem Verbraucher nicht vorgegaukelt werden, es handele sich um die Original-Lebensmittel. Außerdem ist durch eine EU-Verordnung aus dem Jahr 2007 verboten, dass Lebensmittel als Käse bezeichnet werden, die statt tierischem Milchfett pflanzliches Fett enthalten.
Zehn goldene Regeln für eine gesunde Verdauung
Es ist unbestritten, daß unsere Verdauung eine entscheidende Rolle bei der Gesunderhaltung unseres Körpers spielt. Deshalb ist es besonders wichtig, daß wir durch geeignete Maßnahmen die Verdauung unterstützen. Wir haben deshalb zehn goldene Tipps zur gesunden Verdauung zusammengetragen:
MehrKostenloses Verbraucherjournal – Download
Die Landesregierung Brandenburg hat ein kostenloses Verbraucherjournal herausgebracht.
Die Broschüre informiert über Werbetricks bei Lebensmitteln, Haushaltsgeräte mit Energiesparfaktor und weitere Verbraucherthemen bis hin zur Anlageberatung in Zeiten der Finanzkrise. Außerdem werden Ansprechpartner aufgelistet.
Hier kann man das Verbraucherjournal direkt kostenlos downloaden.
MehrNeues Layout
Ich hoffe Euch gefällt die neue Aufmachung von FABRIKNAHRUNG.
Wünsche weiterhin viel Spaß und viele Informationen!
Die Milchschnitte eine fette Mogelei?
Das Beste aus der Milch, das verspricht Ferrero vollmundig den Verbrauchern in Bezug auf seine Milchschnitte. Ernährungsexperten hingegen sind sich darüber einig, daß die Milchschnitte keineswegs die “nette kleine Mahlzeit für zwischendurch”, sondern eine Kalorienbombe und letztlich nichts anderes als eine Süßigkeit ist.
Über mangelhafte Nährwertangaben, der fetten Mogelpackung schreibt Laura Frommberg:
“Das Beste aus einem Esslöffel Milch, müsste es eigentlich heißen. Nur so viel Milch ist nämlich in der Schnitte enthalten. Mehr als vier Stück müsste man essen, um so viel Calzium zu sich zu nehmen, wie in einem Glas Milch enthalten ist. Allerdings würde man dann viermal so viele Kalorien zu sich nehmen wie mit einem Glas Vollmich – bei fettarmer Milch wären es sogar zehnmal so viele. Von Zucker ganz zu schweigen.”
Es ist also allemal gesünder, billiger und natürlicher, einfach ein ganz normales Glas Milch zu trinken; man nimmt weniger Fett und weniger Zucker zu sich.
Ähnlich sieht es bei ganz vielen Produkten aus, die unter der Flagge Milch, gesunde Ernährung, Vitamine usw. segeln.
Den ganzen Artikel von Laura Frommberg kann man hier in der Frankfurter Rundschau online nachlesen.
MehrDr. Oetker kauft BIONADE
Der Focus berichtet heute online, daß der Pudding- und Bier-Riese Oetker die Kult-Limo Bionade übernimmt.
… Bionade schlüpft unter das Dach des Lebensmittel-Riesen Oetker. Die Gründerfamilie Kowalsky verkauft ihre Firmenmehrheit, was sie lange Zeit vehement abgelehnt hatte. … Diese Haltung haben sie nun aufgegeben, Geschäftsführer Peter Kowalsky zeigt sich trotzdem überzeugt, „dass unsere Grundwerte bei dem Verkauf bewahrt werden“. Der Mineralwasserhersteller Rhönsprudel, der an Bionade beteiligt war, nutzte die Gelegenheit zum Ausstieg.
Den kompletten Artikel gibt es hier
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